De Goede Week is hier begonnen en vanaf vandaag gaan de meeste Grieken vasten. Dat doen ze omdat ze elke dag naar de kerk ter communie gaan en dan hoor je naar het schijnt nuchter te zijn. Als ik hen vraag wat dat vasten precies betekent, dan krijg ik geen welbepaald antwoord. Volgens sommigen eet je geen melkproducten en olijfolie, anderen laten het vlees links liggen, weer anderen eten minder zoetigheden, maar uiteindelijk schijnt iedereen het een beetje voor zichzelf in te vullen. Op zich is het wel een goede gewoonte: je organisme krijgt de kans om zich te zuiveren. Ik ben niet echt een religieus persoon, maar ik heb besloten om deze week ook een beetje op mijn voeding te letten. En het is eigenlijk wel nodig, want op paasdag eet men hier massa’s eieren, en veel vlees (vooral lam en geit, zoals ik eerder al had gezegd).