{"id":1059,"date":"2008-03-25T13:38:45","date_gmt":"2008-03-25T10:38:45","guid":{"rendered":"http:\/\/btersago.com\/blog\/?p=1059"},"modified":"2009-09-27T13:41:27","modified_gmt":"2009-09-27T10:41:27","slug":"kabeljauw-en-skordalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/btersago.com\/blog\/kabeljauw-en-skordalia\/","title":{"rendered":"Kabeljauw en skordalia"},"content":{"rendered":"<p>Griekse nationale feestdag vandaag en overal ten lande zitten de vistaverna&#8217;s weer afgeladen vol met mensen die zich te goed doen aan kabeljauw en skordalia: het typische eten voor deze dag. Erg Grieks is die kabeljauw al lang niet meer: de Middellandse Zee is bijna leeg, en de vis wordt ingevoerd uit Skandinavi\u00c3\u00ab. Om te veel in herhaling te vervallen, verwijs ik u graag terug naar oudere posts i.v.m. de Griekse nationale feestdag:<br \/>\n&#8211; <a href=\"http:\/\/standaard.typepad.com\/en_nu_even_elders\/2005\/03\/griekse_nationa.html\">2005<\/a><br \/>\n&#8211; <a href=\"http:\/\/standaard.typepad.com\/en_nu_even_elders\/2006\/03\/nationale_feest.html\">2006<\/a><br \/>\n&#8211; <a href=\"http:\/\/standaard.typepad.com\/en_nu_even_elders\/2007\/03\/nationale_trots.html\">24-03-2007<\/a><br \/>\n&#8211; <a href=\"http:\/\/standaard.typepad.com\/en_nu_even_elders\/2007\/03\/25_maart.html\">25-03-2007<\/a><br \/>\nEn uiteraard wordt er ook geparadeerd. In Athene en Thessaloniki zijn er grote militaire parades, en ik elk dorp van het land houden de leerlingen een optocht, waarbij de slimste leerling van elke klas de vlag mag dragen. Dat ziet er ongeveer zo uit:<\/p>\n<p><object width=\"425\" height=\"355\"><param name=\"movie\" value=\"http:\/\/www.youtube.com\/v\/TNnt9ST7arI&amp;hl=en\" \/><param name=\"wmode\" value=\"transparent\" \/><embed type=\"application\/x-shockwave-flash\" width=\"425\" height=\"355\" src=\"http:\/\/www.youtube.com\/v\/TNnt9ST7arI&amp;hl=en\" wmode=\"transparent\"><\/embed><\/object><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Griekse nationale feestdag vandaag en overal ten lande zitten de vistaverna&#8217;s weer afgeladen vol met mensen die zich te goed doen aan kabeljauw en skordalia: het typische eten voor deze dag. Erg Grieks is die kabeljauw al lang niet meer: de Middellandse Zee is bijna leeg, en de vis wordt ingevoerd uit Skandinavi\u00c3\u00ab. Om te [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","_s2mail":"","footnotes":""},"categories":[24],"tags":[91,62],"class_list":["post-1059","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dagelijks-leven","tag-griekse-keuken","tag-rituelen-en-gewoontes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/btersago.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/btersago.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/btersago.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/btersago.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/btersago.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1059"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/btersago.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1059\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1061,"href":"https:\/\/btersago.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1059\/revisions\/1061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/btersago.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/btersago.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/btersago.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}