Tsiknopempti

Carnaval is al anderhalve week aan de gang hier in Griekenland, alleen heet het hier απόκριες (apokries – wat zo veel betekent als onthouding van vlees – από το κρέας). Net zoals in Belgie (als het daar tenminste nog is toegestaan) verkleedt men zich hier en gaan er stoeten uit, waarin de draak wordt gestoken met politiek. Hier klopt men elkaar wel op het hoofd met plastic hamers en knuppels. Waarom, weet ik niet.
De carnavalsfestiviteiten barsten eigenlijk pas vanavond los: het is namelijk tsiknopempti, min of meer de Griekse variant van mardi gras. Letterlijk betekent het “vette donderdag”, en vandaag begint de “vleesweek”. Volgende week volgt er nog een “kaasweek” en dan is het 40 dagen vasten. Tsikna is het Griekse woord voor de geur die het vet van gegrild vlees heeft. Er zal dus vanavond flink wat worden ge-barbecued en geschranst. Vistaverne’s zullen vandaag weinig klanten hebben: iedereen gaat naar taverne’s om daar worsten, lamsribbetjes, koteletten en steaks te verorberen. Uiteraard overgoten met flink wat wijn. Ook dans en muziek hoort er bij.
Morgen zullen zich velen met een kater naar het werk slepen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *