Ik zie vandaag in de Standaard dat “Touch of Spice” eindelijk uitgebracht is in België. Dit is veruit de meeste succesvolle film in Griekenland van de voorbije jaren, en ik kan elke filhelleen aanraden om hem te gaan bekijken. Hier was de titel “Politiki Kouzina”, met de klemtoon op de eerste -i- in Politiki. Geen politieke keuken dus, maar de keuken van de Poli (stad) ofwel Konstantinopel. De film volgt het leven van Fanis Iakovidis tegen de achtergrond van de Grieks-Turkse spanningen. Alle grote momenten in het leven van de hoofdfiguur worden begeleid door scenes met eten zoals dat in Konstantinopel wordt gekookt (nog lekkerder dan de Griekse keuken). U kunt maar best gegeten hebben voor u naar de film gaat kijken, want je appetijt wordt flink opgewekt.
Iedereen die geinteresseerd is in recente Griekse (of Turkse) geschiedenis, zou deze film moeten gaan bekijken. Hoofdrolspeler is de in Frankrijk wonende Griek George Corraface, die ooit nog Columbus vertolkte in de film Christopher Columbus: The Discovery, aan de zijde van o.a. Marlon Brando.