Eetgewoontes
De Griekse Nationale Dienst voor Statistiek (de site is een puinhoop) publiceerde gisteren een studie naar de verandering in eetgewoontes in Griekenland tussen 1974 en 2004. In 1974 was de koopkracht ...
Vasten
Ik herinner me, toen ik jong was, dat we op school een vastenkalender kregen. Ik kan me niet meer voor de geest halen wat er precies in stond, maar ik weet wel dat we er toch rekening mee hielden dat ...
Kerasma
Vandaag is in Athene de 1ste Internationale Conferentie over Griekse gastronomie en de Griekse voedsel- en drankindustrie van start gegaan, onder de naam Kerasma. “Kerasma” is het Griekse ...
Batterijen opladen
De winter kan soms erg op het gemoed van een mens werken. Ik herinner me nog hoe ik zelf vanuit België hier aankwam, snakkend naar de zon. Maar zelfs in Griekenland bestaat dat gevoel, zeker bij ee...
“Beschermde oorsprongsbenaming”
PDO ofwel Protected Designations of Origin. Het klinkt toch iets duidelijker dan de Nederlandse benaming. Vorige week is het verdict gevallen: feta kreeg de van het Europees hof van Justitie de besche...
Het mediterrane dieet
Het is algemeen geweten dat het mediterrane dieet zo wat het gezondste dieet op aarde moet zijn. Voor Grieken zou het geen probleem mogen zijn om dit dieet te volgen: alle producten zijn hier te krijg...
Wijn
Naar aanleiding van een reactie op één van mijn vorige posts, wil ik graag één en ander duidelijk maken over Griekse wijn. Voor de meeste toeristen is Griekse wijn helaas synoniem met ...
Royaal
Wat kan het leven in Griekenland toch zalig zijn! Wat doe je op een vrijdagavond, zo rond 11u? Je kan uitgaan, natuurlijk, maar wij besloten om een hapje te gaan eten, hier vlak om de hoek, in Pasalim...